Gaiabio
Ristorante e pizzeria da agricoltura biologica in Roma.
Vi diamo il benvenuto nel nostro locale dove la parola d'ordine è la qualità.
Abbiamo realizzato quello che oggi è sempre più necessario: coniugare gusto, salute, convenienza, responsabilità sociale. Tradizioni antiche e consapevolezza moderna, questo è Gaiabio.
Per mantenere un buono stato di salute è necessaria una corretta alimentazione. L'assunzione giornaliera delle giuste quantità di calorie, l'eliminazione dei grassi saturi e la scelta di prodotti ricchi di antiossidanti sono un'importante azione di prevenzione. Noi abbiamo scelto i prodotti da agricoltura biologica, la filiera corta, la stagionalità, i prodotti tipici delle nostre regioni e il commercio equo e solidale come fattori fondamentali per la cucina naturale di Gaiabio.
Il ristorante offre un menù con piatti tipici delle nostre regioni, insieme a piatti vegetariani, vegani e per intolleranze alimentari. Da materie prime di alta qualità produciamo pane, pizza, pasta e dolci per esaltare il gusto delle nostre ricette.
La pizzeria Gaiabio, utilizzando la pasta madre ed una lunga lievitazione, propone una pizza altamente digeribile e gustosa. Inoltre sono nostre specialità l'impasto per la pizza con farina di solo farro o di farina di solo kamut.
Informatevi sui nostri corsi di cucina o venite a visitare le mostre di fotografia e pittura. Un'occasione in più per rispondere alle vostre domande.
La Gaiabio alimenta così una cultura di rispetto verso l'ambiente, verso chi vi lavora e per noi stessi, rendendo possibile un ritorno al naturale ed alle nostre radici.
Proteggiamoci naturalmente con un consumo consapevole, volendo si può!
Le Novità
-
BIO-LOVE-SCONTO!!! :)
Fra un po' di giorni sarà S.Valentino&hellip....
24/01/2012 -
Pesceee!!! Pesce frescoooo!!!
PESCE FRESCHISSIMO Gaia.bio propone sfiziose ricette t....
14/01/2012 -
I BIO BONUS DA "SCONTARE" A GENNAIO
Anche nel mese di dicembre (come avevamo già spe....
05/01/2012
Prodotti e Servizi
>> I Corso sulla Panificazione con Pasta Madre
>> Prodotti Gruppo Consumatori Consapevoli